体重はどれくらいのペースで落ちていくのだろうか?最新ダイエットの掲示板に、「体重の推移を書き込もう」というセクションンがある。これまで一〇〇人以上のシャングリラダイエッターが、自分の体重の推移をここに投稿してきた。男女ともダイエット開始から数週間は、速いペース、男性では週にニキロ、女性では週に五キロくらいのペースーで体重が落ちていく。ダイエット開始第一週目の減量幅は、その人の体重によって異なる。男女とも体重の重い人のほうが、減量幅が大きいようだ。最新ダイエット開始から五週間も過ぎると、男女とも減量のペースが週に〇・五牛口落ちる程度になっていく。私が行った実験のひとつで、こんなことがあった。被験者の中に、ダイエット開始から七週開か過ぎてようやく体重が減り始めた若い男性がいた。彼の場合、実験を始めると同時に体重が徐々に増えたため、体重が安定している場合に比べて減量に時間がかかったのだ。これは彼が、「何を食べてもかまわない」という最新ダイエットのルールを、「太りやすいものでも食べてかまわない」という意味に解釈してしまったからだ。